Skladniki
- czosnek 1
- oliwa
- cebula
- przyprawy do smaku
- żółte pomidory
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Prosta i aromatyczna salsa z żółtych pomidorów, cebuli, czosnku i świeżej bazylii, duszona na oliwie z oliwek. Doskonała jako dodatek do grillowanych potraw lub sos do makaronu.
Przygotowanie
- Pomidory żółte i cebulę pokrój na małe cząstki.
- Oczyszczony ząbek czosnku rozgnieć lub drobno posiekaj.
- Rozgrzej odrobinę oliwy na patelni na średnio-dużym ogniu.
- Dodaj pomidory, cebulę i czosnek, wymieszaj.
- Dusze całość na średnim ogniu przez 10-15 minut, aż sos zgęstnieje.
- Posiekaj świeżą bazylię i wsyp do sosu pod koniec duszenia.
- Dopraw solą, pieprzem lub innymi przyprawami według smaku.
- Podawaj gorącą lub schłodzoną jako dipem lub sos do makaronu.