Skladniki
- sól do smaku
- olej do smażenia 4 łyżki
- sos sojowy 2 łyżki
- pieczarki 1 kg
- papryka czerwona 1 szt
- cebula biała 1 sztuka
- kiełbasa zwyczajna 25 dkg
- cebulka dymka-szczypior 1 pęczek
- makaro chiński nitki 1 paczka
- majonwz-według uznania
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Sycąca sałatka z makaronem chińskim, smażonymi pieczarkami, kiełbasą i kolorową papryką w majonezowym sosie z nutą sosu sojowego. Idealna na grilla lub imprezę.
Przygotowanie
- Makaron chiński przygotować zgodnie z przepisem na opakowaniu, odcedzić i pociąć na mniejsze kawałki.
- Pieczarki pokroić na plastry i usmażyć na oleju razem z posiekaną cebulą, pod koniec smażenia dodać sos sojowy.
- Kiełbasę pokroić w pół plasterki i przesmażyć na suchej patelni bez tłuszczu, następnie wyłożyć na durszlak, żeby odciekł wytopiony tłuszcz.
- Szczypior z dymki pokroić na kawałki o długości około 2 cm.
- Paprykę czerwoną pokroić w cienkie paseczki.
- Wszystkie przygotowane składniki włożyć do dużej miski.
- Dodać majonez według uznania, doprawić solą i pieprzem do smaku.
- Dokładnie wymieszać i odstawić na minimum 2 godziny do lodówki, żeby składniki się przegryźły.