Opis
Sałatka żółto-zielona to kolorowa i świeża kompozycja kapusty pekińskiej, zielonej papryki, tuńczyka i kaparów podana z startym serem żółtym i sosem sałatkowym. Prosta i syta propozycja na lekki obiad lub kolację.
Przygotowanie
- Kapustę pekińską pokroj w paski lub drobno posiekaj i ułóż na dnie dużej miski.
- Na warstwię kapusty ułóż tuńczyka z puszki (odcedzonego).
- Papryzkę zieloną umyj, pozbaw pestek i pokroj w kostkę — rozłóż na wierzchu.
- Dodaj kapary oraz patisony pokrojone w ćwiartki lub połówki.
- Jajka ugotuj na twardo, ostudz, obierz i pokroj w ćwiartki — ułóż na sałatce.
- Posyp startym żółtym serem i posiekaną natką pietruszki.
- Białe części dymki posiekaj drobno i rozłóż na wierz.
- Przed podaniem polej ulubionym sosem sałatkowym i podaj od razu.