Opis
Sałatka ziemniaczano-ogórkowa z wędzonym łososiem to sycząca i elegancka potrawa — młode ziemniaki z ogórkami konserwowymi i majonezem, podane na liściach sałaty z plastrem łososia.
Przygotowanie
- Ziemniaki umyj i ugotuj w mundurkach do miękkości (około 20 minut), następnie ostudź i obierz ze skórki.
- Ostudzone ziemniaki pokrój w kostkę.
- Ogórki konserwowe i białą cebulę obierz i drobno posiekaj.
- Czosnek przeciśnij przez praskę.
- Wszystkie pokrojone składniki przetłóż do miski i dodaj 3 łyżki majonezu.
- Dopraw sałatkę 1 łyżeczką cukru, solą i pieprzem do smaku.
- Całość delikatnie wymiesza j.
- Przy podaniu ułóż sałatkę na liściach sałaty i udekoruj plastrami wędzonego łososia i plastrem cytryny.