Opis
Króżacka sałatka ziemniaczana ze śledziem – klasyczny przepis kuchni polskiej. Połączenie ziemniaków, wędzonego śledzia, wołowiny i chrupiących ogórków kiszonych, idealne jako sycące danie obiadowe.
Przygotowanie
- Ugotuj ziemniaki pod przykryciem, odcedź i ostudź, a następnie obierz je.
- Obierz śledzie ze skóry i ości.
- Pokrój jabłka w kostkę ze skórką, ogórki kiszone w kostkę, a następnie pokrój ziemniaki, śledzie i wołowinę w kostkę.
- Połącz ziemniaki, śledzie, wołowinę, jabłka, ogórki kiszone i kapary w jednej misce.
- Dodaj majonez, posiekaną natkę pietruszki i wymieszaj wszystkie składniki.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.