Skladniki
- sól
- pieprz
- majonez 2 łyżki
- koperek garść
- oliwki 30 gram
- ogórek kiszony 3 sztuk
- ziemniaki ugotowane 6 sztuk
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Klasyczna polska sałatka ziemniaczana z oliwkami, kiszonym ogórkiem, koperkiem i majonezem — prosta, syta i pełna smaków. Idealna jako dodatek do grillowanych mięs lub samodzielne danie na chłodne dni.
Przygotowanie
- Ziemniaki ugotuj w mundurkach w osolonej wodzie, ale wyjmij je nieco wcześniej niż zwykle — powinny być lekko twardsze niż do pureę. Ostudź je całkowicie.
- Ostudzone ziemniaki obierz ze skórki i pokroj w grubą kostkę (około 1,5-2 cm).
- Świeży koperek dokładnie umyj, osusz i drobno posiekaj.
- Oliwki bez pestek odsedz z zalewy i przekroj na połówki.
- Ogórki kiszone pokroj w kostek lub plasterki.
- Wszystkie składniki włóż do dużej miski, dodaj 2 łyżki majonezu i delikatnie wymieśaj, by nie pokruszyć ziemniaków.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku. Przed podaniem możesz schłodzić sałatkę w lodówce przez 15-20 minut.