A dzis ugotuje...Sałatka ziemniaczana ;)

Skladniki

• ziemniaki 1 kg
• cebula 1 sztuka
• ocet winny 2 łyżeczki
• wędzony boczek 20 dag
• ogórki kwaszone 2 posiekane

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Klasyczna polska sałatka ziemniaczana z wędzonym boczkiem, kiszonymi ogórkami i cebulą, podlana sosem z wytopionego tłuszczu.

Przygotowanie

1. Ziemniaki obierz i umyj. Gotuj je w lekko osolonej wodzie do miękkości (około 20 minut). Odcedź i pokrój w grubą kostkę.
2. Boczek pokrój w kostkę i smaż na patelni na średnim ogniu, aż tłuszcz się wytopi, a boczek lekko się przyrumieni.
3. Cebulę obierz i drobno posiekaj.
4. Kiszone ogórki pokrój w bardzo cienkie plasterki.
5. W dużej misce wymieszaj ziemniaki, cebulę i ogórki.
6. Wlej na sałatkę gorący boczek razem z wytoponym tłuszczem. Dopraw do smaku solą, pieprzem i octem winnym. Wymieszaj i podawaj.