A dzis ugotuje...Sałatka ziemniaczana ;)

Skladniki

• oliwa
• sól, pieprz
• szynka 20 dag
• ząbek czosnku
• ziemniaki młode
• śmietana 18 proc 250 ml
• pęczek posiekanego szczypiorku

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Prosta sałatka z młodych ziemniaków z szynką, czosnkiem i śmieetaną, posypana świeżym szczypiorkiem — syta i szybka propozycja na obiad lub kolację.

Przygotowanie

1. Ziemniaki dokładnie wyszoruj szczoteczką i gotuj w osłonej wodzie przez około 20 minut, aż będą miękkie. Ostudź i przekroj każdy na połowę.
2. Cebulę obierz i pokroj w cienkie piórka. Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę.
3. Szynkę (20 dag) pokroj w kostkę. Na rozgrzanej oliwie podsmaż szynkę razem z czosnkiem i cebulą przez kilka minut.
4. W dużej misce połącz ziemniaki, podsmażoną szynkę z cebulą i czosnkiem oraz 250 ml śmietany 18%. Delikatnie wymieszaj.
5. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Posyp posączonym peczkiem szczypiorku i podawaj.