Skladniki
- sól
- majonezu 3
- pieprz
- natka pietruszki
- Pęczek rzodkiewek
- cebulek dymek 5
- młodych ziemniaków 600
- 3-4 łodygi selera naciowego
- sporą garść kiełków słonecznika
- Musztarda francuska Prymat 2
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Sałatka ziemniaczana to lekka, wiosenna sałatka z gotowanych młodych ziemniaków, chrupiącego selera naciowego i rzodkiewek w kremowym sosie musztardowo-majonezowym, posypana kiełkami słonecznika.
Przygotowanie
- Ziemniaki dokładnie wyszoruj szczoteczką pod bieżącą wodą.
- Włóż ziemniaki do garnka, zalej osoloną wodą i gotuj około 20 minut, aż będą miękkie. Odcedz i odstaw do całkowitego ostynięcia.
- W dużej salaterce wymiesza j majonez z muszardą francuską, solą i pieprzem — to będzie sos.
- Seler naciowy umyj i pokroj w plasterki. Rzodkiewki umyj i pokroj w plasterki.
- Dymkę oczysc i drobno posiekaj.
- Ostudzone ziemniaki pokroj w plasterki.
- Do sosu dodaj seler, rzodkiewki, dymkę, ziemniaki i kiełki słonecznika. Delikatnie wymiesza, aby ziemniaki się nie rozpadły.
- Przełóż sałatkę na półmisek i udekoruj dymką, natką selerową i świeżymi rzodkiewkami. Podaj od razu lub schłód przed serwowaniem.