Skladniki
- majeranek 5 gałązek
- sól
- cukier
- ziemniaki 2 kg
- ocet winny 100 ml
- boczek wędzony 80 g
- winogrona czerwone 200 g
- winogrona białe 200 g
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Klasyczna polska sałatka ziemniaczana, idealna na spotkania rodzinne lub uroczyste obiady. Łączy łagodny smak ziemniaków z słodyczą winogron i chrupkością wędzonego boczku.
Przygotowanie
- Ugotuj ziemniaki, obierz je i pokrój na grube plastry.
- Podziel winogrona na połówki i usuń pestki.
- Pokrój boczek w kostkę i wysmaż go na patelni.
- Dodaj pokrojone cebule do boczku i zeszklij je.
- Wymieszaj ziemniaki, winogrona, boczek, cebule oraz zioła.
- Zagotuj wywar z octem, dopraw go, a następnie dodaj rozdrobnione chili.
- Polej sałatkę wywarem, przykryj i odstaw na 30 minut. Skrop olejem.