Opis
Polska sałatka ziemniaczana, idealna na upały. Kremowa, aromatyczna i sycąca potrawa, która zachwyci smakiem świeżego kopru, dymki oraz nutą curry. Podawaj dobrze schłodzoną.
Przygotowanie
- Ugotuj ziemniaki w mundurkach. Po ugotowaniu zahartuj je zimną wodą, obierz i pokrój w dość grubą kostkę.
- Obierz i pokrój ogórki w plasterki.
- Umyj, osusz i drobno posiekaj dymkę ze szczypiorkiem oraz koperek.
- W dużej misce połącz ziemniaki, ogórki, dymkę i koperek.
- Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek.
- Dopraw składniki octem winnym, oliwą, solą, pieprzem i przyprawą curry orientalną. Dodaj również śmietanę.
- Dobrze wymieszaj wszystkie składniki i schłodź sałatkę.