Opis
Sałatka ze śliwek to wyrafinowany, lekki deser na bazie suszonych śliwek zalewanych aromatycznym sosem z goździków, cukru, soku z cytryny i żurawiny.
Przygotowanie
- Suszone śliwki zalej niewielką ilością zimnej wody i odstaw na całą noc do namoczenia.
- Następnego dnia wodę, w której moczyły się śliwki, przelej do rondelka.
- Dodaj 2 goździki, cukier do smaku i sok z cytryny, a następnie zagotuj.
- Dodaj przetartą żuracwinę i wymieszaj.
- Zdejmij z ognia i ostudz do temperatury pokojowej.
- Naśliwki ułóż w salaterkach i polej przygotowanym chłodnym sosem.