Skladniki
- pomarańcza 1
- brzoskwinia 1
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Sałatka z żółtego sera z owocami to kolorowe i eleganckie danie z warstw żółtego sera, brzoskwini i pomarańczy w orzewiającym sosie owocowym. Idealna jako lekka przekąska lub część bogatego bufetu.
Przygotowanie
- Przygotuj sos: w małej misce dokładnie wymieszaj olej z sokiem wyciśniętym z pomarańczy, dodaj szczyptę soli, papryki w proszku i startej skórki z pomarańczy.
- Ser żółty podziel na mniejsze kawałki lub cząstki.
- Brzoskwinię obierz ze skórki, usuń pestkę i pokroj w pasia lub kawałki.
- Cebulę obierz, umyj i pokroj w pierścionki, potem partu je wrzatkiem.
- Na patelni przyrumień grzanki na maśle na złoty kolor i odstaw do wystudzenia.
- Natkę pietruszki drobno posiekaj.
- Składniki sałatki kładź do salaterki kolejnymi barwnymi warstwami, każdy składnik maczając lekko w sosie przed ułożeniem.
- Sałatkę mieszaj dopiero przy podaniu na talerzach.