Skladniki
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- ogórek konserwowy 1 słoik
- pieczarki marynowane 1 słoik
- żołądki drobiowe 1 kg
- krem chrzanowy 2 słoiki
- vageta do smaku
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Klasyczna sałatka z żołądków, idealna na zimne przystawki. Połączenie delikatnie ugotowanych żołądków z kremowym sosem chrzanowym wzbogaconym o marynowane pieczarki i ogórki tworzy sycące i aromatyczne danie.
Przygotowanie
- Ugotuj żołądki z dodatkiem vegety przez około 1 godzinę.
- Pozostaw żołądki w wywarze na noc.
- Następnego dnia pokrój żołądki na plasterki.
- Pokrój pieczarki marynowane i ogórek konserwowy na drobne kawałki.
- W misce wymieszaj pokrojone pieczarki i ogórki z kremem chrzanowym i dopraw do smaku (sól, pieprz, majonez/vageta).
- Polej plasterki żołądków przygotowanym sosem i dokładnie wymieszaj.
- Podawaj sałatkę na zimno.