Skladniki
- ogórek 1 sztuka
- sok z cytryny 3 łyżki
- oliwa 8 łyżek
- pomidory 4 sztuki
- bazylia 5 gałązek
- sałata 1 sztuka
- oliwki czarne 10 sztuk
- tuńczyk w sosie własnym 1 puszka
- karczochy 1 konserwowe
- fasolka szaragowa 30 dag
- ziemniaki gotowane 5 sztuki
- natka piertuszki siekana 1 pęczek
- jajko ugotowane na twardo 3 sztuki
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Obfita sałatka w stylu niçoise z gotowanymi ziemniakami, fasolką szparagową, tuńczykiem, karczochami i jajkami na twardo, skropiona oliwą z sokiem z cytryny. Syta propozycja na lunch lub kolację.
Przygotowanie
- Fasolkę szparagową umyć, pokroić na kawałki i ugotować do miękkości w osolonej wodzie, ostudzić.
- Ziemniaki gotowane i jajka ugotowane na twardo pokroić w grubą kostkę.
- Cebulę drobniutko posiekac.
- Sałatę zerwać na mniejsze kawałki.
- Tuńczyka odsaczyć i rozdrobnić na większe kawałki.
- Karczochy konserwowe odsaczyć i pokroić na połówki.
- Ogórka pokroić w pół plastry, oliwki w paseczki.
- Oliwę wymieszać z sokiem z cytryny, doprawid solą i pieprzem.
- Wszystkie składniki połączyć w dużej misce, polac dressingiem i delikatnie wymieszać.
- Schłodzić przed podaniem, udekorować listkami bazylii.