A dzis ugotuje...Sałatka z ziemniaków i fasolki ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • czosnek
  • ziemniaki
  • fasolka szpargowa

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Sałatka z ziemniaków i fasolki to lekka, pikantna sałatka w stylu latynoamerykańskim z czosnkiem, kolendry, sokiem z limonki i nutą chili.

Przygotowanie

  1. Ziemniaki obierz, przekrój na połówki i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości (ok. 15–20 minut).
  2. Fasolkę szparagową pokrój w kawałki długości ok. 3 cm. Gotuj w osobnym garnku z osoloną wodą przez 5–7 minut, aż będzie miękka, ale wciąż lekko chrupiąca.
  3. Ugotowane ziemniaki i fasolkę odcedź i połóż do dużego naczynia.
  4. Czosnek (2–4 ząbki) rozgniećź nożem, następnie posiekaj lub przepuść przez praskę.
  5. Do warzyw dodaj czosnek, cienko pokrojoną zieloną cebulkę, posiekaną kolendrę, sok z połowy limonki, 1 łyżkę oliwy z oliwek, 1–2 łyżką chili w proszku oraz 2–4 łyżką sosu worcestershire.
  6. Wszystko delikatnie wymieszaj. Podawaj w temperaturze pokojowej lub po schłodzeniu w lodówce.