Skladniki
- cukier 1 łyżka
- olej 4 łyżki
- sok z cytryny 4 łyżki
- sałata lodowa 1 główka
- ogórek świeży 1 szt
- oliwki 3 łyżki
- łosoś wędzony 15 dag
- orzechy włoskie 1 łyżka
- płatki migdałowe 1 łyżka
- koper świeży pęczka
- mielone migdały 1 łyżka
- Pieprz biały mielony Prymat do smaku
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Sałatka z wędzonym łososiem i sosem migdałowym – klasyka kuchni polskiej. Połączenie świeżych składników, delikatnego łososia i orzeźwiającego sosu z cytryny, idealne na lekki posiłek lub przystawkę.
Przygotowanie
- Pokrój wędzonego łososia w paseczki.
- Umyj sałatę, osusz i rozrywaj, wykładając nią półmisek.
- Umyj ogórek i pokrój w półtalarki.
- Odsącz oliwki i pokrój w plasterki.
- Posiekaj orzechy, płatki migdałowe i koperek.
- Na sałatę wykładaj paseczki łososia, obkładaj ogórkiem, posypuj oliwkami, orzechami, migdałami i koperkiem.
- Ucieraj sok z cytryny z cukrem, dodaj olej, zmielone migdały i szczyptę białego pieprzu.
- Polej sałatkę przygotowanym sosem.