Opis
Kolorowa i słodka sałatka z wędzonego kurczaka, ananasa i kukurydzy, idealna na obiad.
Przygotowanie
- Umyć kurczaka, osuszę papierem kąpielowym.
- Ułożyć kurczaka na blasze do pieczenia.
- Piec w pieckarnie w temperaturze 180 stopni C przez 10 minut aż będzie złoty i soczysty.
- Ostudzić kurczaka całkowicie.
- Podzielieć mięso od kości i pokroić na drobne kawaałki.
- Osączyć plastry ananasa z zalewny i podzielieć na małe kawaałki.
- Osączyć kukurydę dobrze.
- Umyć seler, orcąć liście i pokroić łodygi w pałasterki.
- Umyć jabłko i posiekaać w drobń kostkę (bez obierania skórki jeśli chodzisz).
- Ułożyć wszystkie składniki w dużej misce: mięso kurczaka, ananas, kukurydę, seler i jabłko.
- Wymieszać wszystko dobrze, doprawid solą jeśli potrzebne.
- Polać całość majomezem doprawionym szczyptą cukru i pieprzu.
- Przed podaniem udeëasiokrować papryką pokrojną w cienkie paseczki.