Skladniki
- pomidor 2 sztuki
- kukurydza 1 puszka
- sól
- oliwa
- pieprz
- ocet winny
- udka kurczaka wedzone 2 sztuki
- sałata karbowana 1 sztuka
- kiełkasa polska wędzona 3 sztuki
- ser mozarella wędzona 1 sztuka
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Syta sałatka z wędzonym kurczakiem, kiełbasą i mozzarellą — kolorowe danie łączące wdzięczne wędzone smaki z chrząszczącą sałatą i słodką kukurydzą.
Przygotowanie
- Kiełbaski pokroić w krążki i obsmażyć na rozgrzanej patelni bez tłuszczu.
- Kurczaka obrać z kości, pokroić w kostkę i również obsmażyć na patelni.
- Odczekać, aż mięso wystygnie do temperatury pokojowej.
- Pomidory i ser pokroić w kostkę, sałatę rwać rękami na większe kawałki.
- Wszystkie składniki połączyć w misce, dodać kukurydzę z puszki (odsaczoną).
- Dodać oliwę i ocet winny, doprawic solą i pieprzem do smaku, dokładnie wymieszać.