Skladniki
- kukurydza 1 puszka
- sok z cytryny 3 łyżki
- sól do smaku
- cebula 1 sztuka
- filet z dorsza 2 sztuki
- papryka czerwona 2 sztuki
- olej słonecznikowy 6 łyżek
- ryż ugotowany 1 szklanka
- pieprz do smaku
- fasolka szparagowa konserwowa 1 puszka
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Sałatka z wędzoną rybą to sycąca sałatka z wędzonym dorszem, ugotowanym ryżem, kukurydzą, fasolką szparagową i papryką, doprawiona olejem i sokiem z cytryny.
Przygotowanie
- Filety wędzonego dorsza pokrój w grubszą kostkę.
- Kukurydzę z puszki i fasolkę szparagową konserwową odcedź z zalewy na sitku.
- Cebulę i paprykę czerwoną pokrój w kostkę.
- Wszystkie składniki (ryba, kukurydza, fasolka, cebula, papryka, ugotowany ryż) przełóż do dużej miski.
- Dodaj 6 łyżek oleju słonecznikowego i 3 łyżki soku z cytryny.
- Wymieszaj całość i dopraw solą oraz pieprzem do smaku.
- Podawaj od razu lub po schłodzeniu w lodówce.