Skladniki
- sól
- cukru łyżki
- pieprz
- winogrona 30 dag
- pęczek szczypiorku
- chudego twaроżku 15 dag
- olej z orzechów włoskich 2 łyżki
- czerwonej sałaty 10 dag
- roszponki 10 dag
- octu malinowego 4 łyżki
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Lekka i elegancka sałatka z miękkich kuleczek twarogu obtoczonych w szczypiorku, podana na liściach czerwonej sałaty i roszponki z winogronami w sosie malinowym. Idealny lunch lub lekka kolacja.
Przygotowanie
- Winogrona przekroić na połówki i czubkiem noża usunąć pestki.
- Oba rodzaje sałaty oczyścić, opłukać i osączyć, następnie porwać na mniejsze kawałki.
- Ocet malinowy utrzeć z olejem z orzechów włoskich, doprawic solą, pieprzem i cukrem do smaku.
- Z sosem wymieszac winogrona i sałaty.
- Z twaróg uformować małe kulki na jeden kęs i opanierować je w drobno posiekanym szczypiorku.
- Kulki z twaróg ułożyć na wierzchu sałatki i od razu serwować.