Opis
Lekka sałatka z ugotowanym tortelini, szynką, słodkimi brzoskwiniami z puszki i cebulą, podaną w kremowym majonezie. Szybka propozycja na drugie śniadanie lub przekuskę.
Przygotowanie
- Tortelini ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu w osłonej wodzie. Odcedzi i ostudź.
- Szynkę gotowną (25 dag) pokroj w cienkie paski.
- Cebulę obierz i pokroj drobno w kostkę.
- Brzoskwinie z puszki odcedzi z syropu i pokroj w kostkę.
- Wszystkie składniki — tortelini, szynkę, cebulę i brzoskwinie — przełóż do dużej miski i wymieszaj.
- Dodaj majonez do smaku i dopraw świeżo zmielonym pieprzem. Wymieszaj dokładnie i schłodź w lodówce przed podaniem.