Skladniki
- oliwa 2 łyżki
- szynka parmeńska 4 plastry
- ocet balsamiczny 1 łyżka
- parmezan
- mieszanka świeżych sałat 450 g
- pomidory suszone w zalewie 1 słoiczka
- ziarna słonecznika
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Elegancka sałatka w stylu w̢oskim łącząca delikatną szynkę parmeńską z suszonymi pomidorami i strzępkami parmezanu na leżce mieszanych sałat. Skropiona oliwą i octem balsamicznym, posypana uprażonymi ziarnami słonecznika.
Przygotowanie
- Ziarna słonecznika upraż na suchej patelni na złoty kolor, mieszając co jakiś czas, a następnie odstaw do ostygnięcia.
- Mieszankę świeżych sałat (450 g) włóż do dużej miski, skąp oliwą (2 łyżki) i octem balsamicznym (1 łyżka), delikatnie wymieszaj.
- Suszone pomidory z zalewy pokroj w plasterki i rozłóż na wierzchu sałaty.
- Szynkę parmeńską porwij na nieregularne kawałki i ułóż na sałacie.
- Za pomocą obieraczki lub tarki zetrzyj parmezan w strzępy i posyp sałatkę.
- Na końcu posyp uprażonymi ziarnami słonecznika i od razu podawaj.