Skladniki
- oliwa 4 łyżki
- sól i pieprz do smaku
- jabłka 2
- brokuły różyczek
- ser żółty
- dowolne zioła
- konserowa szynka 15 dag
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Kolorowa sałatka z brokułów, szynki konserwowej, sera żółtego i jabłek polana oliwą z ziołami to szybkie i syte danie na lunch lub lekki obiad. Połączenie słodkiego jabłka z wytrawnym serem i szynką tworzy ciekawy zestaw smaków.
Przygotowanie
- Brokuły umyj i podziel na małe różyczki. Ugotuj je w osolonej wodzie przez 4–5 minut, aż będą miękkie, ale chrupiące. Odcedz i ostudzi.
- Jabłka umyj, obierz i pokroj w kostkę lub plasterki.
- Szynkę konserwową pokroj w kostkę lub poski. Ser żółty pokroj w kostkę lub zetrzyj na tarce.
- Wszystkie składniki przełóż do dużej miski i wymieszaj.
- W małej miseczce połącz 4 łyżki oliwy z ulubionymi ziołami (np. bazylia, tymianek, oregano). Dopraw solą i pieprzem.
- Polej sałatkę dressingiem i delikatnie wymieszaj. Podawaj od razu lub po krotkim schłodzeniu.