Skladniki
- sól do smaku
- oliwa 3 łyżki
- pieprz do smaku
- sałata lodowa 1 główki
- śmietana 1 szklanki
- ser pleśniowy 10 dag
- orzechy włoskie 5 dag
- brzoskwinie w puszce 4 połówki
- wino białe wytrawne 4 łyżki
- siekany koperek 1 pęczek
- sałata karbowana 1 główki
- sałata czerwona 1 główki
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Sałatka z sosem serowym to odświeżone danie z mieszanki sałat i brzoskwiń z puszki, polanych kremowym sosem z sera pleśniowego, śmietany i białego wina, posypanych orzechami włoskimi i koperkiem.
Przygotowanie
- Wszystkie rodzaje sałaty (lodową, karbowaną i czerwoną) umyj i dokładnie osusz. Porwij liście na mniejsze kawałki i umieść w dużej misce.
- Brzoskwinie z puszki odcedź z zalewy i pokrój w kostkę. Dodaj do sałaty.
- Ser pleśniowy zetrzyj na tarce o drobnych oczkach do miseczki.
- Do startego sera dodaj śmietanę, oliwę i białe wytrawne wino. Zmiksuj blenderem na gładki sos. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Polej sosem serowym przygotowane warzywa z brzoskwinią.
- Całość posyp posiekanym koperkiem i orzechami włoskimi. Wymieszaj delikatnie i schłódź w lodówce przed podaniem.