Opis
Prosta i sycąca sałatka z serem żółtym, jajkami na twardo i czerwoną fasolą, doprawiona czosnkiem i orientalną przyprawą curry.
Przygotowanie
- Jajka ugotuj na twardo (około 10 minut), następnie ostudź i obierz ze skorupki.
- Ugotowane jajka pokrój w drobną kostkę.
- Ser żółty (150 g) pokrój w kostkę o podobnej wielkości.
- Cebulę białą obierz i drobno posiekaj. Czosnek (1 ząbek) rozgnieć lub drobno posiekaj.
- Fasolę czerwoną odsącz z zalewy i przepłucz pod zimną wodą.
- Wszystkie składniki przełóż do miski: jajka, ser, cebulę, czosnek i fasolę.
- Dodaj majonez do smaku i wymieszaj całość.
- Dopraw szczyptą przyprawy curry, solą i pieprzem do smaku. Podawaj schłodzone.