Skladniki
- sól
- cukier
- olej 1 łyżka
- pieprz
- mleko 6 łyżek
- majonez 5 łyżek
- ocet 2 łyżki
- papryka czerwona 1 strąk
- groszek mrożony 100 g
- ser żółty 100 (łagodny)
- ogórki konserwowe 2 szt.
- szynka konserwowa 100 g
- Makaron kolanka 250 g
- kukurydza w puszce
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Fit sałatka z serem i makaronem w stylu kuchni polskiej. Połączenie makaronu, świeżych warzyw, słonego sera oraz delikatnego sosu majonezowo-mlecznego. Idealna jako obiad lub przystawka na rodzinne spotkanie.
Przygotowanie
- Ugotuj makaron kolanka w osolonym wrzątku przez 10 minut. Na 3 minuty przed zakończeniem gotowania dodaj zielony groszek.
- Przełóż całość do dużej miski, skrop olejem i octem, dokładnie wymieszaj.
- Pokrój ser żółty w duże słupki, ogórki konserwowe w cienkie plasterki i paprykę czerwona na małe kawałki. Dodaj wszystkie przygotowane składniki do makaronu z groszkiem i ostrożnie wymieszaj.
- Przygotuj sos sałatkowy: rozrób majonez mlekiem, a następnie dopraw solą, świeżo zmielonym pieprzem i szczyptą cukru.
- Polej sałatkę makaronową sosem, ponownie wymieszaj. Wstaw na 30 minut do lodówki.
- Przed podaniem posyp sałatkę drobno pokrojoną szynką.