Skladniki
- jajko 4 sztuki
- rzodkiewka 1 pęczek
- koperek pęczka
- ogórek zielony 2 sztuki
- gęsta śmietana 6 łyżek
- cebula dymka ze szczypiorkiem 1 pęczek
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Lekka i orzeźwiająca sałatka z rzodkiewkami, jajkami na twardo, ogórkiem i szczypiorkiem, podana w sosie ze śmietany — doskonała na zdrowe śniadanie lub lekki lunch.
Przygotowanie
- Jajka włóż do garnka, zalej zimną wodą i gotuj na twardo przez około 10 minut.
- Ugotowane jajka ostudź pod zimną wodą, obierz ze skorupek i grubo posiekaj.
- Ogórki umyj, obierz ze skórki i pokrój w kostkę.
- Rzodkiewki umyj i pokrój w ćwiartki.
- Szczypiorek oraz koperek opłucz i drobno posiekaj.
- Wszystkie przygotowane składniki przełóż do miski i dokładnie wymieszaj.
- Polej sałatkę gęstą śmietaną i wymieszaj.
- Dopraw solą i świeżo mielonym pieprzem do smaku. Podawaj od razu.