Opis
Lekka sałatka z rzodkiewką, jajkami na twardo, pomidorami i serkiem wiejskim, doprawiona szczypiorkiem – szybka i orzeźwiająca przekąska.
Przygotowanie
- Jajka ugotuj na twardo (ok. 10 minut od zagotowania wody), następnie ostudź i obierz.
- Rzodkiewkę umyj i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Jajka również zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
- Szczypiorek umyj i posiekaj drobno.
- Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę. Pomidory umyj i pokrój w drobną kostkę.
- Wszystkie przygotowane składniki przełóż do miski, dodaj serki wiejskie i dokładnie wymieszaj.
- Dopraw sałatkę solą i pieprzem do smaku. Podawaj od razu lub schłodzoną.