A dzis ugotuje...Sałatka z ryżem ;)

Skladniki

• jajko 4
• majonez 1 mały
• ryż 1 kg
• jabłko 3
• puszka kukurydzy 1
• puszka groszku 1
• pietruszka i szczypiorek 1

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Syta sałatka z ryżem, kukurydzą, groszkiem, jabłkiem i jajkami na twardo, ubrana majonezem. Idealna na zimny bufet lub jako samodzielny posiłek.

Przygotowanie

1. Ryż ugotuj w osolonej wodzie na sypko według instrukcji na opakowaniu, a następnie ostudź.
2. Jajka ugotuj na twardo (około 10 minut), ostudź, obierz i pokroj w kostkę.
3. Kukurydzę i groszek z puszek osącz na sicie.
4. Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokroj w drobną kostkę.
5. Pietruszkę i szczypiorek drobno posiekaj.
6. W dużej misce połącz ostudzy ryż, jajka, kukurydzę, groszek, jabłko, pietruszkę i szczypiorek.
7. Dodaj majonez i dokładnie wymieszaj całość.
8. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Schłodź przed podaniem.