Skladniki
- oliwa 3 łyżki
- ryż 1 (ugotowany na sypko)
- ząbki czosnku 2
- papryka czerwona 1 sztuka
- kiełbasa 10 dag
- papryka zielona 1 sztuka
- żółty ser 15 dag
- czarne oliwki bez pestek 80 gram
- bekon 10 dag
- Pęczek dymki
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Syta sałatka z ugotowanym ryżem, wędliną, papryką i czarnymi oliwkami, która smakuje najlepiej schłodzona. Świetna na lunch lub jako przystawka na przyjęciu.
Przygotowanie
- Ugotowany wcześniej ryż (sypki) ostudzi.
- Papryki czerwoną i zieloną pokroj w cienkie paski.
- Czosnek i dymkę pokroj w plasterki.
- Żółty ser, bekon i kiełbasę pokroj w paski.
- Na patelni rozgrzej oliwę. Podsmaż czosnek na średnio-niskim ogniu przez ok. 1 minutę, aż zmięknie.
- Dodaj bekon i kiełbasa, smaż razem ok. 3–5 minut. Przełóż do dużej miski.
- Na tej samej patelni podsmaż papryki i dymkę ok. 3 minut. Dodaj do miski z wędliną.
- Do miski dodaj ryż, oliwki, ser i całość wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem.
- Wstaw do lodówki. Podawaj chłodne.