Skladniki
- cukier łyżeczki
- oliwa 4 łyżki
- ocet 2 łyżki
- parmezan 4 wiórki
- pomidorki koktajlowe 200 gram
- radicchio 1 główka
- Musztarda francuska Prymat 1 łyżka
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Sałatka z rukolą i pomidorkami to lekka, kolorowa kompozycja sałaty radicchio, rukoli i pomidorków koktajlowych, skropiona sosem musztardowym z oliwą i udekorowana wiórkami parmezanu. Idealna jako szybki lunch lub elegancki dodatek do obiadu.
Przygotowanie
- Sałatę radicchio drobno posiekaj.
- Pomidorki koktajlowe przekrój na połówki.
- W dużej misce połącz radicchio, rukolę i pomidorki.
- W osobnej miseczce wymieszaj musztardę z octem i cukrem, a następnie dodaj oliwę i dokładnie połącz sos.
- Polej sałatkę sosem i delikatnie wymieszaj.
- Przełóż do salaterek i posyp wiórkami parmezanu. Podawaj od razu.