A dzis ugotuje...Sałatka z ravioli z serem ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • sól
  • sok z cytryny
  • oliwa
  • wędzony boczek 150 g
  • bakłażan 1 sztuka
  • sałata 1 sztuka
  • oliwki czarne 80 g
  • natka kolendry
  • ravioli 250 (z serem)
  • pomidory suszone z czosnkiem 1 opakowanie
  • Papryka ostra mielona Prymat

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Kolorowa sałatka z ravioli z serem, chrupiącym wędzonym boczkiem, grillowanym bakłażanem i czarnymi oliwkami w sosie z suszonych pomidorów.

Przygotowanie

  1. Ravioli wrzuć do osolonej wody z dodatkiem kurkumy i gotuj przez 15 minut. Po ugotowaniu odcedź i przelej zimną wodą.
  2. Sałatę umyj dokładnie, osusz i porwij na mniejsze kawałki.
  3. Bakłażana pokrój w plastry, polej oliwą i przypraw solą, pieprzem oraz słodką papryką. Obsmaż na patelni z obu stron, odstaw do ostygnięcia i pokrój w ćwiartki.
  4. Boczek pokrój w kostkę i zrumień na patelni na złoty kolor. Zdejmij boczek, pozostawiając tłuszcz na patelni.
  5. Na pozostałym tłuszczu podgrzej pomidory suszone z czosnkiem. Dopraw solą, pieprzem, papryką, sokiem z cytryny i posiekaną kolendrą. Odstaw do ostygnięcia.
  6. W dużej misce połącz ravioli, oliwki, sałatę, bakłażana i boczek. Polej sosem i wymieszaj.