Opis
Syta sałatka z ugotowanego ravioli, szynki, sera żółtego i papryki, połączona kremowym sosem z majonezu, jogurtu bałkańskiego i przyprawy tzatziki.
Przygotowanie
- Ravioli ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu — zazwyczaj 3–5 minut w osolonej wrzącej wodzie. Odcedź i ostudź.
- Paprykę czerwoną umyj, usuń gniazda nasienne i pokrój w drobną kostkę.
- Szynkę pokrój w kostkę. Ser żółty pokrój w cienkie paski.
- Kukurydzę odcedź z zalewy — użyj połowy puszki.
- W dużej misce wymieszaj 3 łyżki majonezu, 3 łyżki jogurtu bałkańskiego, łyżeczkę przyprawy Tzatziki i pół łyżeczki czarnego pieprzu — to gotowy sos.
- Do miski z sosem dodaj ostudzone ravioli, paprykę, kukurydzę, szynkę i ser żółty. Całość delikatnie wymieszaj.
- Przykryj sałatkę i wstaw do lodówki na minimum 2 godziny — po tym czasie smakuje najlepiej.