A dzis ugotuje...Sałatka z porów z kefirem ;)

Skladniki

• sól do smaku
• olej 2 łyżki
• kefir 4 łyżki
• ocet winny 1 łyżka
• pory 2 szt.
• Pieprz biały mielony Prymat do smaku

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Lekka i orzeźwiająca sałatka z parzonych porów z kefirową zalewą z olejem i octem winnym, idealna jako dodatek do obiadu lub lekka przekąska.

Przygotowanie

1. Pory umyj, odetnij zielone końce i pokrój w plasterki lub półplasterki.
2. Sparz pokrojone pory wrzątkiem, a następnie odcedź i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
3. Ostudzone pory posól do smaku i dodaj biały pieprz.
4. W osobnej miseczce wymieszaj 2 łyżki oleju, 4 łyżki kefiru i 1 łyżkę octu winnego, tworząc zalewę.
5. Zalej pory przygotowaną zalewą i dokładnie wymieszaj. Podawaj od razu lub schłodzone.