Skladniki
- marchewka 1 sztuka
- sól do smaku
- oliwa 4 łyżki
- pieprz do smaku
- por 3 sztuki
- jabłko 1 sztuka
- pieczarki 30 dag
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Ciepła sałatka z duszonych porów i pieczarek z marchewką i jabłkiem, doprawiona oliwą z oliwek. Delikatna i aromatyczna, świetna jako dodatek do dań głównych.
Przygotowanie
- Pory pokrój w plasterki, pieczarki pokrój w paseczki.
- Na rozgrzaną oliwę (4 łyżki) wrzuć pory i pieczarki, duś pod przykryciem przez 5-7 minut.
- Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
- Dodaj marchewkę do garnka z porem i pieczarkami, duś razem jeszcze przez 3-4 minuty.
- Zdejmij z ognia.
- Jabłko obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
- Dodaj jabłko do garnka, wymieszaj i dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Ostudź sałatkę i przełóż do salaterki przed podaniem.