Skladniki
- majeranek 1 sztuka
- oliwa 3 łyżki
- sól do smaku
- jabłko 1 sztuka
- pieczarki 30 dag
- pieprz do smaku
- por jasne części 3 sztuki
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Ciepła sałatka z duszonych porów, pieczarek i tartej marchewki, wzbogacona tartym jabłkiem i doprawiona solą oraz pieprzem — lekki i zdrowy dodatek do obiadu.
Przygotowanie
- Pory pokroj w plasterki, pieczarki pokrój w paseczki.
- Na rozgrzanej oliwie (3 łyżki) w rondlu podduś por i pieczarki pod przykryciem przez kilka minut.
- Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Dodaj do rondla z pieczarkami i porem. Duś razem jeszcze chwilę.
- Zdejmij z ognia. Jabłko obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Dodaj do rondla, wymieszaj.
- Dopraw solą, pieprzem i majerankiem do smaku. Ostudź.
- Ostudzoną sałatkę przełóż do salaterki i podawaj.