Opis
Sałatka z pora to lekka i kremowa sałatka z delikatnym smakiem pora, jajek i kukurydzy, wszystko połączone majonezem i startym żółtym serem. Danie idealne jako przekąska lub dodatek do obiadu.
Przygotowanie
- Pora przekroj wzdłuż na pół, dokładnie umyj i pokroj w cienkie półplasterki.
- Przetrzyś krojone plastry porą solą, umieść w misce i odstąw na godzinę, aż zmięknie i puści sok.
- W tym czasie ugotuj jajka na twardo (ok. 10 minut), ostudź pod zimną wodą i obierz.
- Jajka pokroj w grubą kostkę. Kukurydzę odsedimentuj z zalewy.
- Ser żółty zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
- Wszystkie składniki połącz w misce, dodaj 150 g majonezu i dokładnie wymieszaj.
- Dopraw do smaku solą i podaj.