Opis
Sałatka z pora i jajek to prosta, kremowa sałatka ziemniaczana z porami i ogurkiem kiszonym, doskonała jako dodatek do śledzi lub samodzielna przekąska.
Przygotowanie
- Ziemniaki (40 dag) dokładnie umyj i ugotuj w mundurkach do miękkości. Ostud i obierz.
- Jajka ugotuj na twardo (około 10 minut), ostud i obierz ze skorupki.
- Obrane ziemniaki, jajka i ogórka kiszonego pokroj w drobną kostkę.
- Pora (30 dag, białą część) oczyść, umyj i drobno pokroj.
- Wszystkie składniki przełóż do miski.
- Dopraw musztardą, solą, pieprzem i majonezem według gustu.
- Wymieszaj i wstaw do lodowóki do schłodzenia przed podaniem.