Opis
Klasyczna polska sałatka z dojrzałych pomidorów z białą cebulą – prosta, szybka i pełna smaku.
Przygotowanie
- Pomidory (2 sztuki) umyj i natnij skórkę krzyżykiem. Przelej wrzątkiem, a następnie zimną wodą i obierz ze skórki.
- Przekrój pomidory na pół, usuń twardy trzpień i pokrój miąższ w plastry. Ułóż na talerzu.
- Cebulę białą obierz i pokrój w drobną kostkę. Rozłóż równomiernie po pomidorach.
- Oprósz całość pieprzem ziołowym i odrobiną cukru.
- Solą dopraw bezpośrednio przed podaniem, aby pomidory nie puściły nadmiernie soku. Opcjonalnie skrop oliwą z oliwek.