Opis
Lekka i kolorowa sałatka z plastrów pomidorów, jajek na twardo i sera żółtego, polana czosnkowym winegret z octem winnym i świeżą bazylią.
Przygotowanie
- Jajka włóż do wrzącej wody i gotuj przez 10 minut. Wyjmij, ostudź pod bieżącą zimną wodą, obierz ze skorupek i pokrój w plasterki.
- Pomidory umyj, osusz i pokrój w plasterki.
- Ser żółty pokrój w plasterki lub zetrzyj na tarce.
- Czosnek obierz i rozgnieć w prasce czosnkowej.
- W miseczce wymieszaj 4 łyżki oleju z 2 łyżkami octu winnego. Dodaj rozgnieciony czosnek, sól, pieprz i posiekaną świeżą bazylię. Dokładnie wymieszaj.
- Na talerzu układaj na przemian plasterki pomidora, jajka i sera.
- Całość polej przygotowanym sosem winegret.
- Przyozdoby listkami świeżej bazylii i podawaj od razu.