Opis
Prosta sałatka z pokrojonych pomidorów i parówek cielęcych z cebulą, przyprawiona ziołami i podana z jogurtem bałkańskim.
Przygotowanie
- Pomidory umyć i pokroić w kostkę.
- Przyprawić czosnkiem, ziołami prowansalskimi, oregano i bazylią.
- Parówki cielęce ugotować w wodzie, a następnie pokroić w kostkę.
- Cebulę białą obrać i drobno posiekać.
- Pokrojone parówki połączyć z pomidorami i cebulą.
- Dodać odrobinę octu i szczyptę cukru.
- Całość zalać jogurtem bałkańskim i dokładnie wymieszać.
- Podawać schłodzoną.