Opis
Lekka i orzeźwiająca sałatka z soczystymi pomarańczami, kremowym kozim serem i świeżą pietruszką, podana z cytrusowym dressingiem.
Przygotowanie
- Pomarańcze (2 szt) obierz ze skórki. Połowę jednej odłóż na bok do sosu. Resztę pokrój w półplasterki i ułóż na talerzu.
- Kozi ser (1 szt) pokrój w kostkę i wyłóż na plastry pomarańczy.
- Pietruszkę (pół pęczka) posiekaj i posyp nią sałatkę.
- Ze schowanej połowy pomarańczy wyciśnij sok. Połącz go z 2 łyżkami oliwy i 1 łyżeczką pieprzu, wymieszaj na sos.
- Gotową sałatkę polej przygotowanym sosem i podawaj od razu.