Opis
Wiosenna sałatka z młodych liści pokrzyw i świeżej bazylii, z żółtym serem i czosnkowym sosem na oliwie.
Przygotowanie
- Liście pokrzyw i bazylię dokładnie wypłukać pod bieżącą wodą.
- Odsączone liście drobno posiekać.
- Czosnek obrać i rozetrzeć z oliwą, doprawić solą i sokiem z cytryny.
- Posiekane liście pokrzyw i bazylii wymieszać ze startym serem.
- Polać sosem czosnkowym i delikatnie wymieszać.
- Podawać od razu po przygotowaniu.