Opis
Kolorowa i sycąca sałatka z pieczoną piersią kurczaka, słodką papryką i kukurydzą w majonezie — szybka w przygotowaniu i idealna na lunch lub imprezowy stół.
Przygotowanie
- Upieczoną pierś z kurczaka pokrój w drobną kostkę.
- Paprykę czerwoną umyj, usuń gniazda nasienne i pokrój w kostkę.
- Brzoskwinie (z puszki lub świeże) odcedź i pokrój w kostkę.
- Kukurydzę z puszki odcedź.
- Wszystkie składniki przełóż do miski i dokładnie wymieszaj. Dodaj majonez i ponownie wymieszaj.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku. Wstaw do lodówki na 15–30 minut przed podaniem.