Skladniki
- pomidor 1 szt
- papryka 1 szt
- ogórek 1 szt
- kukurydza 1 puszka
- czosnek 1 zabek
- cebula 1 szt
- jogurt 250 ml
- filet z piersi kurczaka 2 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Pikantna sałatka ze smażonej piersi kurczaka z kolorowymi warzywami, kukurydzą i lekkim sosem jogurtowo-czosnkowym. Pełnowartościowy i sycacy posiłek.
Przygotowanie
- Filety z kurczaka pokroj w niedużą kostkę.
- Dopraw solą, pieprzem, granulowanym czosnkiem, słodką i ostrą papryką oraz chili według smaku.
- Na patelni rozgrzej olej na średnio-wysokim ogniu i obsmaż kostkę z kurczaka ze wszystkich stron na złoto (około 5–7 minut). Odstaw do ostudzenia.
- Pomidora, paprykę i ogórka pokroj w drobną kostkę. Cebulę pokroj w półpierścienie lub drobną kostkę. Kukurydzę z puszki osącz.
- Wszystkie warzywa przełóż do dużej miski i wymieszaj.
- Przygotuj sos: jogurt wylej do miseczki, przeciśnij ząbek czosnku i dokładnie wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem.
- Na warstwę warzyw ułóż ostudzoną kostkę kurczaka.
- Polej całość sosem jogurtowo-czosnkowym i podawaj od razu.