Skladniki
- ogórek 2 szt
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- cebula 1 szt
- majonez 1 mały słoiczek
- musztarda 2 łyżeczki
- szczypiorek pęczek
- ziemniaki ugotowane 2 szt
- marchewka gotowana 1 szt
- kukurydza w puszce 1 szt
- pieczony kurczak - mięso 20 dkg
- jajko ugotowane na twardo 3 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Sycąca sałatka z pieczonym kurczakiem, ziemniakami, marchewką, jajkami i kukurydzą w majonezowo-musztardowym sosie. Idealna jako samodzielne danie lub na imprezowy stół.
Przygotowanie
- Pieczony kurczak (mięso bez kości) pokroić w średniej wielkości kostkę.
- Ziemniaki i marchewkę (ugotowane wcześniej) pokroić w kostkę podobnej wielkości.
- Ogórki pokroić w kostkę.
- Jajka ugotowane na twardo obrać. Dwa jajka pokroić w kostkę, jedno zostawić do dekoracji.
- Cebulę obrać i posiekać drobno.
- Kukurydzę z puszki odcedzić na sitku.
- Wszystkie pokrojone składniki przełożyć do miski, dodać kukurydzę.
- Dodać majonez i musztardę, posolić i popieprzyć do smaku.
- Dokładnie wymieszać i przełożyć do salaterki.
- Udekorować pokrojonym jajkiem, plasterkami ogórka i grubo posiekanym szczypiorkiem.