Skladniki
- jajko 5
- majonez
- pieczarki 12 sztuk
- cebula biała 1
- Kukurydza z Puszki 1
- sól i pieprz
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Syta sałatka z duszonymi pieczarkami, jajkami, cebulą i kukurydzą, związana majonezem. Prosta w przygotowaniu i idealna jako dodatek do obiadu lub samodzielna przekąska.
Przygotowanie
- Pieczarki umyj i pokrój w plastry, cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę.
- Na patelni rozgrzej masło lub olej i podsmaż pieczarki przez około 5 minut, aż zmiękną.
- Na tej samej patelni zeszklij cebulę przez 3–5 minut.
- Odstaw pieczarki i cebulę do całkowitego ostygnięcia.
- Jajka ugotuj na twardo (około 10 minut), ostudz, obierz i pokrój w kostkę.
- Do dużej misę przełóż ostudzone pieczarki, cebulę, pokrojone jajka oraz odsqczoną kukurydzę z puszki.
- Dodaj majonez (opcjonalnie wyświetlony z jogurtem naturalnym) i dokładnie wymieśjaj.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Przed podaniem posyp natką pietruszki lub innym ulubionym zieleń.