Skladniki
- pieczarek 1 kg
- majonez
- natka pietruszki
- biała część pora
- sól i pieprz
- puszka zielonego groszku
- jajko ugotowane na twardo 4
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Sałatka z pieczarkami to syta i prosta sałatka z gotowanych pieczarek, jajek na twardo i groszku, związana majonezem i posypana świeżą natką pietruszki.
Przygotowanie
- Pieczarki dokładnie oczyść, umyj i wrzucaj do lekko osolonego wrzątku. Gotuj około 5 minut, aż będą miękkie.
- Ugotowane pieczarki odcedz i ostudź, a następnie pokroj w drobną kostkę.
- Jajka ugotowane na twardo obierz i pokroj w kostkę.
- Białą część pora pokroj w cienkie krążki.
- Groszek z puszki odcedz na durszlaku.
- Wszystkie składniki przełóż do miski, dodaj majonez i wymieszaj.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku. Posyp posiekaną natką pietruszki i podawaj.