Opis
Sałatka z pieczarkami to sycąca sałatka z parzonych pieczarek, gotowanych ziemniaków i jajek, z dodatkiem marynowanych warzyw i majonezu.
Przygotowanie
- Pieczarki pokrój w plasterki i skrop 3 łyżkami soku z cytryny, aby nie ciemniały.
- Pieczarki przełóż na sitko i przelej wrzącą wodą, następnie dobrze odsącz.
- Ugotowane jajka, ziemniaki, ogórki konserwowe i paprykę marynowaną pokrój w kostkę.
- Szczypiorek i natkę pietruszki drobno posiekaj.
- Wszystkie składniki przełóż do dużej miski.
- Dodaj majonez i całość dokładnie wymieszaj.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Schłódź w lodówce przez co najmniej 30 minut przed podaniem.